20强专访之一赣鄱大地的新农人
2023/6/10 来源：不详中国年的农耕文化，根植于广袤田间。人们赖以为生的土地与生产资料，田、牛、蓑衣、斗笠，过往随处可见。在今天，因为科技的力量，它们慢慢有了新的变化。时代解构了它们的内核，而后为他们赋予了不同的意义。
农业历史变革的大幕，正在缓缓拉开。
在江西这片富饶的红土地上，栖息着众多诗意的农业创业者。他们用行动，延续着赣鄱大地农耕文化的恒久主题，为其注入新的活力。
这一次，我们一起走进20名江西新农人的世界。在那个充满诗意的创业世界里，他们正在闪闪发光。
文
张剑杨洋
编辑
徐文
“激情创新创业，梦圆乡村振兴。”
这不仅仅是一句大赛口号，更是很多江西新农人的低调日常。他们奔走在乡间的路上，度过了无数个日夜。用最质朴的行动，告诉世人：
有我们在，江西农业就有希望。
他们中有心系家乡发展的90后大学生，创意十足；有将在养殖和种植过程中废弃物变废为宝，发展农业生态闭环；有的人延长农业产业链，提升农产品附加值和抗风险能力；有的人加大农业科技投入，用科技带动农业发展。
他们就是农行杯·年江西省农村创新创业项目创意大赛20强选手。
经过5名省内相关知名专家评审，他们从76个项目中脱颖而出。10名在成长组，10名在初创组。
这20个创业项目究竟有什么特别之处？
各项目负责人在又有哪些宝贵的经验？
为了解答这些疑问，我们采访了本次大赛的20强参赛创业者。本文为20强入围选手采访第一篇，共有4位选手：
初创组：01刘瑶、02廖劲松
成长组：01赵群、02刘海燕
注：文中所有数据均由受访者提供，并为内容真实性负责。本文作者对各方情况客观真实记录，原资料已备份。
01
兴国县丰采种养专业合作社（初创组）
90后新农人
携赣南脐橙，为乡村振兴助力
-刘瑶
创业初心
刘瑶是位95后创业者，从小在农村长大，家里有片脐橙园。
留存在儿时记忆深处的是赣南的蓝天白云、青山绿水、红土地，是金秋时节满山的绿叶红果，空气中也弥漫着脐橙的香甜味道，这份对脐橙的热爱在心里也扎下了根。
吃着脐橙长大的她也发现，家乡落后的脐橙种植方式、粗放的果园管理方式，制约着赣南脐橙产业的未来。
怀着对农村农民农业的熟悉和亲切，她考入了江西农业大学，通过知识的力量，为家乡的脐橙产业贡献一份力量。
创新亮点与发展空间
《90后新农人携赣南脐橙助力乡村振兴》项目创新亮点在于，与江西农业大学合作运用科学种植技术和先进的管理理念发展现代农业，实行宽密株，大苗上山的栽培模式，水肥一体化，坚持科学有机种植。
结合旅游观光，果园基地按照“山顶带帽，山腰种国，脚底穿鞋，主干道支干道绿化”生态建院原则，与含田民宿同盟共建，实现采摘、农家乐、观光旅游于一体。
合作社带动74户贫困户实现脱贫，直接带动一千余农户发展产业，采取种植模式帮助贫困户脱贫。
线上与线下相结合的多渠道营销模式。线上在拼多多、淘宝、京东开设企业旗舰店进行销售；线下进驻市、县大型超市销售，大力发展观光采摘促进乡村旅游的发展。
投资需求与亮点
项目需要投资，需要改善基础设施，降低种植风险，提高生产效率。
02
年产吨果胶和柑橘膳食纤维的
产业化建设项目（初创组）
科技助农
做中国最好的果胶
-廖劲松
创新亮点
果胶是一种结构非常复杂的酸性杂多糖，主要由半乳糖醛酸单元组成。存在于植物细胞壁和细胞间隙，尤其富集在柑橘、苹果果实中。
《年产吨果胶和柑橘膳食纤维的产业化建设》项目利用南丰当地丰富的蜜桔和赣南脐橙资源，利用先进的提取技术从榨汁后的皮渣中提取果胶。
既解决了作为榨汁后作为废物的皮渣的处理难题，同时也提高了产品的附加值，而且也带动和引领南丰蜜桔和赣南脐橙精深加工产业链的健康发展，助力乡村振兴。
公司有多项专利，并与华南理工大学、华南师范大学等高等院校合作，续创新突破关键技术，攻克了果胶生物提取的关键技术，并不断优化生产提取配方，产品质量及应用领域有了更大的发展。
发展空间
项目建成后，年销售收入超6亿元，年纳税余万元，产品不但能替代进口果胶，同时也销往海外市场，产品既供应下游食品产业链的需求，也满足下游生物医药企业对产品的需求，未来发展潜力巨大。
融资需求
该项目需要引进风险投资基金参与，投资价值在于大宗农产品精深加工，高值化利用，多款产品实现进口替代，技术壁垒高，毛利率高，项目最终计划登陆资本市场。
01
聚福堂—蜜桔深加工化妆品项目
（成长组）
完善自我、追求卓越、
大精于农、赢福与共
-赵群
创业初心
聚福堂公司以绿色农业构建大健康产业格局，同时兼顾产业扶贫、健康扶贫的新思路、新观点正在不断被发掘。
大健康产业所
