到了兴国一定要去这里吃早餐

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江背米果，起源于明朝时期的江背圩茶文化，特色茶点美食自成一绝。这里各色小吃有近20余种，大小茶馆有近家，这里的美食因好吃不上火，深受大家青睐，并成功登上央视二套《消费主张》栏目。

米果在赣州很多地方都有，但是兴国江背人却把它当成了一种文化，一种民间最接地气的休闲文化。走在江背街上，看到各家茶馆店里都生意红火，热闹非凡，这种氛围是与其它乡镇有所不同的。

吃几碟米果，喝一壶茶，就是江背人的生活。

江背的米果真的要说起来还真多：油脐，喜米果，灰水米果，桐子米果，硬米果，黄元米果，茄子米果，艾米果，仙人冻，米冻，七层糕，碟糕，鱼包子，辣椒包，番蒲包，薯包，煎芋包、虾包、豆角包……

作为兴国人，真的很喜欢去江背喝茶！！！农历单号日子还可以赶集，运气好的话还可以吃到桂花蜂蜜竹筒粽！去兴国玩的宝子一定不要错过这么多好吃的地方！