河南唯一的将军县,独特的地理环境孕育了许

新县，隶属于河南省信阳市，位于信阳市南部、大别山腹地、鄂豫两省交接地带。

新县是中原通向江南的要冲，大别山雄踞其间，扼守中原南大门，俯瞰荆楚大地，自古为战略要地。

历史上，大别山区有13个著名关隘，新县境内就有墨斗、白沙、东黄土、木陵4个，另有虎头、阴山、土门、修善4个重要关隘。

境内的南墩龙山文化遗址、天亮寺新石器遗址、艾洼商周文化遗址、大庙冲商周文化遗址彰显着新县历史的悠久与辉煌。

新县是全国著名的革命老区和将军县，是许世友、李德生、郑维山等43位将军的故乡，县内有许世友将军故居等革命历史遗迹和纪念地多处。

新县四季分明，雨量充沛，光照充足，自然资源丰富。当地盛产板栗、银杏、茶叶、山野菜、油茶等等，有“板栗之乡”、“银杏之乡”等美称。

地处大别山腹地，长江淮河分水岭，新县山场面积广阔，特别适合板栗生长，是我国名、优、特经济林“板栗之乡”。

新县板栗有上市早、个大、皮薄、肉多、口感好等特点，其面积和产量居河南省第一位。

当地独特的地理位置和适宜的气候条件，也为银杏生长提供了良好的外部环境。

银杏是世界珍稀树种，素有“植物活化石”之称。银杏果实糯甜，味美清香，含有人体所需的多种有益成份，是高级营养补品。

其药用价值也很高，有敛肺、化痰、止咳、定喘等功效。

银杏叶营养成分也很丰富，不仅能有效地预防和治疗心脑血管疾病及各种并发症，还对人的中枢神经系统和遗传基因也有良好的保健作用。

新县是全国四大银杏基地县之一，银杏栽培历史悠久，县内百年以上的大树就有多株。

位于新县境内的杨高山村，千年以上的古银杏树有66棵，百年以上的银杏树有棵，全村银杏树有一万多棵，被称为“中原银杏第一村”。

每当深秋，这里的银杏满山金黄，放眼望去，小山村如梦似幻，美不胜收。

新县种茶的历史也很久远，是茶叶生产基地县，有毛尖、炒青、龙井、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种。

是全国十大名茶——信阳毛尖的主产区之一，所产毛尖其形紧圆细直、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚，畅销国内外。

新县是著名的“将军县”，这片红色土地上曾发生过许多可歌可泣的革命故事。战争年代，战士们经常穿行在山林中，饮流泉、吃野菜，珍珠花就是常吃的“救命菜”。

硝烟散尽之后，从这里走出去的老战士、老将军，依然记得家乡的山野菜，忘不了曾经的味道。一回到家乡，就点名要吃这道菜。因此，老百姓称之为“将军菜”。

新县将军菜，原名花儿菜、珍珠花菜，是大别山区的一种野菜，鲜菜芽青蕾白，味道清香；干菜富有弹性，高蛋白、低脂肪；熟食清香可口，味微甘，口感佳。

年2月12日，我国农业部正式批准对“新县将军菜”实施农产品地理标志登记保护。

另外，新县有野生山茶林20多万亩，野生山茶长于海拔米半坡向阳处。

茶果历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月生长周期，日光照射充足，尽吸大地养分。

茶果自然生长，天然雨露滋润，所产茶籽小而油润，营养价值更高。

新县山茶油品质天然，采用传统物理压榨工艺，按照严格标准落实原料、半成品、出厂三项检验，每一滴都是自采自榨的纯野生山茶油，真正做到了原生态、无污染，零添加。

在当地政府和企业的推动下，油茶产业已发展成为当地乡村振兴的支柱产业，不仅带动了地区增收，更成为大别山腹地一道亮丽的风景。

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